Ferme de Sainte Marthe

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  • NAVET JAUNE BOULE D OR AB

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    NAVET JAUNE BOULE D OR AB

    €4,90

    Le navet jaune boule d’or est une variété à chair ferme, sucrée, d’excellente qualité et très parfumée. La navet est très riche en cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, magnésium, zinc et soufre.

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  • NAVET MARTEAU AB

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    NAVET MARTEAU AB

    €4,30

    Le navet Marteau est une variété de bonne rusticité produisant une racine cylindrique à la chair tendre, sucrée et de couleur blanche. La navet Marteau se consomme de préférence jeune, en soupe, ragoût ou encore sauté.

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  • NAVET MILAN ROUGE AB

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    NAVET MILAN ROUGE AB

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    Le navet de Milan rouge est une variété à chair tendre, douce, de saveur agréable. Les racines jeunes et tendres se consomment crues avec d’autres crudités.

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  • NIGELLE DE DAMAS DOUBLE VARIÉE AB

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    NIGELLE DE DAMAS DOUBLE VARIÉE AB

    €5,10

    Annuelle ou bisannuelle. Plante estivale spécialement intéressante pour ses fruits décoratifs, utilisées en fleur séchée.

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  • OEILLET D’INDE SAUVAGE AB

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    OEILLET D’INDE SAUVAGE AB

    €5,10

    Annuelle rustique, à port compact et aux fleurs jaunes, oranges ou brunes. Hauteur: 20 cm. Plante compagne au potager ou en massifs.

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  • OIGNON STUTGART AB

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    OIGNON STUTGART AB

    €5,10

    Variété d´oignon jaune traditionnelle et rustique, assez précoce, formant de jolis bulbes légèrement aplatis de très bonne conservation.

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  • ORIGAN AB

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    ORIGAN AB

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    Aromatique emblématique du bassin méditerranéen.

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  • OSEILLE EPINARD AB

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    OSEILLE EPINARD AB

    €3,95

    Le nom le plus courant pour cette oseille épinard, est en réalité la patience. Mais peu importe son nom, la patience est un légume s´apparentant à l´épinard par sa forme, son goût et ses utilisations, mais aussi à l´oseille dont elle est une cousine proche. Riche en acide oxalique qui lui donne sa saveur acide, elle est employée en sauces, tourtes etc.

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  • PANAIS DEMI LONG DE GUERNESEY AB

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    PANAIS DEMI LONG DE GUERNESEY AB

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    Le panais demi long de guernesey possède une racine charnue. La racine cuite parfume agréablement les potages, elle s’utilise aussi dans la potée, en purée, sautée, frite.

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  • PERSIL COMMUN 2 AB

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    PERSIL COMMUN 2 AB

    €3,90

    Le Persil Commun 2 est une variété de Persil Plat parfumée au feuillage vert foncé, lisse.

    Bonne résistance au froid.

    Peut être cultivée en pots ou jardinières, sur terrasses et balcons.

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  • PERSIL COMMUN 2 AB

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    PERSIL COMMUN 2 AB

    €3,90

    Le Persil Commun 2 est une variété de Persil Plat parfumée au feuillage vert foncé, lisse.

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  • PERSIL FRISE VERT FONCE AB

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    PERSIL FRISE VERT FONCE AB

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    Le Persil Frisé Nain Vert Foncé produit des feuilles frisées et finement ciselées.

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  • PERSIL GIGANTE D´ITALIA AB

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    PERSIL GIGANTE D´ITALIA AB

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    Le Persil Géant d’Italie est une variété à fort développement, très parfumée.

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  • POIREAU D´HIVER DE SAINT VICTOR AB

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    POIREAU D´HIVER DE SAINT VICTOR AB

    €4,10

    Le poireau d’hiver St Victor est une amélioration du célèbre « poireau bleu de Solaise », très savoureux, cette variété possède un fût d’environ 12-14 cm de long. Le poireau d’hiver St Victor est une des variétés les plus résistantes au ver.

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  • POIREAU DE CARENTAN 2 AB

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    POIREAU DE CARENTAN 2 AB

    €3,95

    Le poireau de Carentan est une variété très rustique qui supporte parfaitement le froid et est lent à monter à graines au printemps. Les pieds du poireau de Carentan sont très courts, entre 20 à 25 cm pour un diamètre de 6 à 8 cm. Les feuilles sont larges et commencent à se séparer au dessus du pied à environ 8 cm pour former un éventail.

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  • POIREE BRIGHT LIGHTS AB

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    POIREE BRIGHT LIGHTS AB

    €4,70

    Les cardes sont délicieuses cuites au beurre, à la crème, avec du jus de viande, en gratin. Les feuilles sont utilisées dans les potages ou comme les épinards.

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  • POIREE VERTE A CARDE BLANCHE 2 AB

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    POIREE VERTE A CARDE BLANCHE 2 AB

    €4,70

    La poirée verte à carde blanche 2 est une variété classique au feuillage vert foncé et à carde blanche résistante au froid. Les cardes sont délicieuses cuites au beurre, à la crème, avec du jus de viande, en gratin.

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  • POIS NAIN DOUCE PROVENCE GRAIN ROND A ECOSSER AB

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    POIS NAIN DOUCE PROVENCE GRAIN ROND A ECOSSER AB

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    Le pois nain douce Provence est une variété à grains ronds, sucrée, juteuse, tendre, fruitée, fondant bien en bouche. Cette variété aura un bon rendement.

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  • POIS NAIN MERVEILLE DE KELVEDON A GRAIN RIDE A ECOSSER AB

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    POIS NAIN MERVEILLE DE KELVEDON A GRAIN RIDE A ECOSSER AB

    €4,90

    Le pois Merveille de Kelvedon est une variété naine à grains ridés, très recherchée, originaire d’Angleterre. Ses gousses droites, longues et pointues contiennent en moyenne 7 grains de gros calibre au goût agréablement sucré. Très rustique, le pois Merveille de Kelvedon résiste très bien à la chaleur.

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  • POIVRON CALIFORNIA ORANGE WONDER AB

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    POIVRON CALIFORNIA ORANGE WONDER AB

    €6,00

    Le poivron California orange wonder possède une belle couleur orangée à maturité. Le poivron California orange wonder produit des poivrons carrés, 3 à 4 loges, à la chair épaisse et sucrée. Rustique et productif.

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  • POIVRON CORNO DI TORO ROSSO AB

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    POIVRON CORNO DI TORO ROSSO AB

    €4,70

    Le poivron Corno di toro rosso est une ancienne variété italienne précoce qui produit des poivrons charnus, de forme allongée et conique, jaunge orangé rouge à maturité.

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  • POIVRON CUNEO JAUNE AB

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    POIVRON CUNEO JAUNE AB

    €6,00

    Le poivron Cuneo jaune est une variété traditionnelle du Piémont, aux petits fruits carrés, de 3 ou 4 lobes, légèrement pointus, d´environ 8cmx9cm de couleur jaune brillant. Chair épaisse, de plus de 10 mm, charnue, croquante et savoureuse.
    Le poivron Cuneo jaune peut-être utilisé pour réaliser de petits farcis ou des poivrons confits.

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  • POIVRON PETIT MARSEILLAIS AB

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    POIVRON PETIT MARSEILLAIS AB

    €4,70

    Le poivron petit Marseillais est une variété originale très productive produisant des fruits de taille moyenne à la chair fine, sucrée et douce. Le poivron petit Marseillais s’utilisera cuit, ou cru pour égayer les salades ou taboulés.

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  • POTIRON BLEU DE HONGRIE AB

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    POTIRON BLEU DE HONGRIE AB

    €6,05

    Le Potiron Bleu de Hongrie, parfois appelé Nagydobosy Sütökok, est une variété coureuse produisant 2 à 4 fruits par pied, de 20 à 35 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de haut, de 4 à 8 kg en moyenne.
    La chair du Potiron Bleu de Hongrie est jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, d’excellente qualité. On le consommera en gratin, purée, potage, tarte. Très bonne conservation.

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